How to Cook Yummy Frittata di patate con spinaci e funghi

Frittata di patate con spinaci e funghi Recipe. How to prepare it? What are the ingredients? Cooking tips and more… This is one of my favourite food recipe, this time i will make it a little bit tasty.

Frittata di patate con spinaci e funghi Potato omelette with spinach and mushroom. Preparazione della frittata con funghi e spinaci Per preparare la frittata di spinaci al forno iniziate lavando accuratamente gli spinacini, poneteli in una pentola capiente con un pizzico di sale.

Here is the best “Frittata di patate con spinaci e funghi” recipe we have found so far. This is gonna smell and look delicious.

Ingredients of Frittata di patate con spinaci e funghi

1. It’s 3 pcs of medium size potato (cut into small sizes).
2. You need of Spinach.
3. You need of Mushroom.
4. It’s 3 of large eggs.
5. Prepare of Salt.
6. Make ready of Pepper.
7. It’s 1 tbsp of margarine/butter.
8. Make ready of Oregano (powdered).
9. Make ready of Parsley (powdered).
10. Prepare of Basil (powdered).
11. It’s 1 tbsp of Ground nutmeg.
12. You need 1/4 cup of grana padano/parmesan.

Vellutata di funghi e patate - ricetta light.Mezzi rigatoni con funghi porcini, salsiccia e panna.Le frittate che si possono fare sono veramente infinite e tutte diverse: spumeggianti e leggere, con l'uovo sbattutissimo o solo mescolato sommariamente, cotte e dorate o poco cotte; oppure con verdure, con salsiccia e chi più.Aggiungete i funghi e gli spinaci alle uova e versate il tutto in un'ampia padella antiaderente ben calda unta con un filo di olio per evitare che attacchi.

Frittata di patate con spinaci e funghi instructions

1. Cook potatoes in a pot with water and 1tbsp salt.
2. In a pan, sauté spinach and mushroom. Season with salt, pepper, parsley and basil. When water is fully evaporated, add 1tbsp margarine/butter, continue sautéing for 1-2mins.
3. When both are cooked, let it cool down. You don't want your eggs cooked in it if it's warm..
4. In a bowl, beat 3 eggs. Add 1/4 cup grana padano/parmesan. Season with a bit of salt, pepper, oregano and 1tbsp nutmeg. Mix.
5. Mix potatoes, sautéed spinach and mushroom in the egg batter. Make sure to mix well.
6. Transfer to a baking pan. I used a non-stick small baking pan.
7. Bake in the oven for 20minutes at 180°c.
8. Serve..

Trasferite tutto in una ciotola, unite il grana, un po' di prezzemolo tritato e le uova.Come fare la frittata di funghi Pulite i funghi,asciugateli, tagliate i gambi terrosi e poi affettateli.Cuocete i funghi in padella con un filo d'olio, aglio e prezzemolo.

Cuocete a fuoco lento per qualche minuto e rigirate la frittata per ultimare la cottura da entrambi i lati.Intanto sbattere le uova con il parmigiano, sale e pepe.Realizzare la frittata al forno con funghi, patate e prosciutto cotto è abbastanza semplice e non richiede molto tempo ai fornelli.Accendete il fuoco a fiamma medio-bassa e fate soffriggere la cipolla.Dopo un paio di minuti eliminate l'aglio e aggiungete le patate tagliate a fettine e i carciofi.